Gaja Tanko se je odvetniški pisarni Jadek & Pensa kot odvetniška pripravnica pridružila januarja 2023. Pred tem je izkušnje nabirala v večji slovenski odvetniški pisarni, kjer je delala zlasti na področjih reševanja ter preprečevanja sporov, delovnega prava in korporacijskega prava. Tekom študija je delala kot asistentka pravnega svetovalca pri Transparency International Slovenia in se poleg tega udeležila ter prejela odlike na različnih pravnih tekmovanjih, med katerimi velja izpostaviti Regionalno Moot Court tekmovanje pred Evropskim sodiščem za človekove pravice. Na II. stopnji študija je izkoristila tudi priložnost Erasmus študijske izmenjave na pravni fakulteti Eötvös Loránd v Budimpešti, kjer se je posvečala področju prevzemov in združitev, korporativnim financam in pravu intelektualne lastnine.